Ethiopia · Guji · Gesha
納芙蒂斯藝伎 Nephthys Gesha 水洗
以古埃及守護女神 Nephthys 命名的古吉 藝伎（Gesha） 水洗。 藝伎原生於衣索比亞，在古吉高地的涼爽與火山土壤裡長出標誌性的 茉莉花香與佛手柑 調性， 水洗處理讓花香乾淨通透、紅茶尾韻細緻悠長。
產地資訊
- 國家
- 衣索比亞 Ethiopia
- 產區
- 古吉Guji
- 品種
- 藝伎Gesha（衣索比亞原生）
- 海拔
- 1,900 m 以上 高地
- 處理法
- 水洗 Washed
- 烘焙度
- 淺焙 / 中焙
- 等級
- G1
藝伎（Gesha）原生於衣索比亞西南的 Gori Gesha 森林，以極致的花香與細緻茶感聞名世界。 古吉產區位在耶加雪菲東南方，高聳山脈、火山土壤與 逾 1,900 m 的高海拔 讓櫻桃在大日夜溫差下緩慢成熟，正是孕育頂級藝伎的條件。 這支以 水洗 處理、保留藝伎最招牌的乾淨花香與紅茶尾韻；Nephthys 為古埃及守護與庇佑的女神，恰呼應這支藝伎細緻內斂卻層次分明的氣質。
風味描述
茉莉花
佛手柑
水蜜桃
百香果
紅茶感
乾香是濃郁的 茉莉花與佛手柑，入口被水蜜桃與 百香果 的多汁酸甜帶開， 中段花香轉為通透的蜜甜，尾段收在 紅茶 般的細緻單寧與悠長餘韻， 是一支把藝伎花香系做得乾淨、優雅、層次分明的古吉水洗。
風味雷達
酸度 Acidity4 / 5
甜度 Sweetness4 / 5
醇厚 Body3 / 5
餘韻 Aftertaste4 / 5
香氣 Aroma5 / 5
沖煮建議
- 適合手沖溫度
- 淺焙 89–91°C
中焙 87–89°C - 粉水比
- 1:15 – 1:16 · 三段注水
總時間 2:15 – 2:30 - 推薦器具
- V60 / 法蘭絨濾杯
藝伎花香嬌貴，建議水溫略低、刻度中細、注水輕柔，避免過萃壓掉 茉莉花與佛手柑 的細緻香氣； 粉水比拉到 1:16 能讓花香更通透、紅茶尾韻更悠長。（此為依品種與烘焙度整理的通則參數。）
古吉高地 · 藝伎水洗
守護女神之名的藝伎
茉莉花 × 佛手柑 × 紅茶尾韻
·衣索比亞原生藝伎——源自 Gori Gesha 森林的傳奇品種，花香系天花板
·古吉高地 1,900 m 以上——火山土壤、大日夜溫差，櫻桃慢熟養出細緻層次
·水洗花香系——茉莉花、佛手柑、水蜜桃到紅茶尾韻，乾淨優雅