關於我們

「豆友市集」相信，精品咖啡不該是高高在上的奢侈品，而是每個熱愛生活的人，每天都負擔得起的小確幸。

我們是一群對咖啡有著近乎執著熱情的職人。創立「豆友市集」的初衷很單純——讓更多人能用實在的價格，喝到真正新鮮、品質穩定的精品咖啡豆。我們不靠華麗的包裝堆疊售價，而是把每一分成本，都花在你看不見卻喝得到的地方：豆子本身。

職人手工烘焙，每一爐都用心對待

在「豆友市集」，烘焙不是流水線上的標準作業，而是一門需要經驗與手感的工藝。

我們堅持職人手工烘焙，由烘豆師依據每一支生豆的產區特性、含水率與密度，細膩調整火力與時間曲線，讓豆子在最恰當的節點展現它應有的風味——該明亮的酸質、該醇厚的甜感、該乾淨的尾韻，一個都不妥協。

接單製作、小批次生產，把新鮮留給你

咖啡是農產品，新鮮度直接決定了它的風味表現。為了讓你喝到的每一包豆子都處於最佳賞味狀態，我們採取接單製作、小批次生產的模式。

不囤積、不大量預烘，收到訂單後才為你新鮮烘焙。這意味著從烘焙到送達你手中的時間被壓到最短，避免豆子在倉庫裡默默走味。或許你需要多等上一兩天，但換來的，是真正「現烘」的香氣與層次。

多次挑豆，把關每一顆入袋的品質

好豆子，是「挑」出來的。

瑕疵豆——無論是蟲蛀、發霉、未熟或破損——只要混入一顆，就足以毀掉整杯咖啡的純淨度。因此我們在烘焙前後進行多次人工挑豆，一遍又一遍地剔除每一顆不合格的豆子。

這是最費工、也最不起眼的環節，卻是我們對品質最直接的承諾。我們寧願多花時間，也不願讓任何瑕疵豆出現在你的杯中。

平價，是我們對「精品」的另一種堅持

「精品咖啡」與「合理價格」從來不該是兩難的選擇。

「豆友市集」透過精簡通路、減少不必要的包裝成本，並以接單生產降低庫存浪費，把省下來的每一分錢，都回饋到價格上。我們希望讓高品質的精品咖啡豆，回到它應有的親民價格，讓你能毫無負擔地天天享用，而不是逢年過節才捨得開一包。

與你，成為一輩子的「豆友」

我們的名字裡有「友」字，因為比起冷冰冰的「賣家與買家」，我們更想和你成為分享咖啡的朋友。

無論你是剛踏入精品咖啡世界的新手，還是講究風味細節的老饕，「豆友市集」都樂意陪你一起，找到屬於你的那一支好豆子。